Salade de betterave et steak au tofu

Une recette de
...

Betteraves, pommes et raisins secs

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Simple)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes
    • Léger
    • Sans viande

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Betterave cuite 1,5 unité Fruits et légumes
Pomme 2 unité Fruits et légumes
Raisins sec 100 g Epicerie
Steak au tofu 4 unité Charcuterie Traiteur

Préparation

  1. Couper la betterave en cube.
  2. Éplucher et couper les pommes en cubes.
  3. Verser dans un saladier, les cubes de betteraves et de pommes et les raisins secs.
  4. Faire cuire les steaks de tofu comme indiqué sur le paquet.
  5. Servir la salade, accompagnée d'une vinaigrette et des steaks de tofu.
Temps de préparation
  • 10 min
Temps de cuisson
  • 10 min