Tarte aux courgettes et au chèvre

Une recette de
...

Avec des pignons de pin

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes
    • Sans viande

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Courgette 500 g Fruits et légumes
Fromage de chèvre (bûche) 250 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Oignon rouge 1 unité Fruits et légumes
Pignons de pin 100 g Epicerie
Pâte feuilletée 1 unité Charcuterie Traiteur

Préparation

  1. Peler et émincer l'oignon et le faire dorer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  2. Ajouter les courgettes coupées en rondelles et grossièrement épluchées et laisser mijoter 10 min. environ à feu doux en remuant de temps en temps.
  3. Faire préchauffer le four à 180°C.
  4. Etaler la pâte feuilletée dans une tôle à tarte.
  5. Piquer la pâte avec une fourchette.
  6. Couper le fromage de chèvre en rondelles.
  7. Verser les courgettes et les oignons sur la pâte, disposer par dessus le fromage de chèvre et terminer avec les pignons de pins.
  8. Enfourner pour 25 min..
Temps de préparation
  • 10 min
Temps de cuisson
  • 25 min