Möhren Cupcakes

Une recette de
...

En Allemagne, c'est le lapin qui apporte les chocolats de Pâques. Voici donc une recettes de Cup Cakes à la carottes pour amadouer les lapins de Pâques allemands ...

Catégorie
  • Dessert
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Abricot sec 200 g Epicerie
Cannelle 1 Cuil. à café Epicerie
Carotte 200 g Fruits et légumes
Citron 1 unité Fruits et légumes
Colorant alimentaire vert 1 unité Epicerie
Crème fraiche 200 g Fromages Oeufs Produits laitiers
Farine 200 g Epicerie
Huile 5 Cuil. à soupe Epicerie
Levure chimique (sachet) 1 unité Epicerie
Oeuf 2 unité Fromages Oeufs Produits laitiers
Poudre de noisette 200 g Epicerie
Pâte d'amandes 20 g Epicerie
Sucre glace 100 g Epicerie
Sucre roux 100 g Epicerie

Préparation

  1. Laver, éplucher et râper les carottes. Les verser dans un grand saladier.
  2. Faire préchauffer le four à 180°C.
  3. Ajouter les œufs, la farine, la poudre de noisettes, la levure, le sucre roux, la cannelle, l'huile et bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
  4. Ajouter la crème fraîche et mélanger à nouveau.
  5. Verser le mélange obtenu dans des moules à cup cakes remplis aux deux tiers.
  6. Faire cuire environ 10 min. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
  7. Pendant ce temps, réaliser le glaçage en mélangeant le jus de citron et le sucre glace.
  8. Une fois les cup cakes sortis du four, laisser les refroidir.
  9. Préparer pendant ce temps les carottes. Pour cela, mélanger la pâte d'amande et le colorant vert.
  10. Couper dans les abricots secs des triangles pour faire le corps des carottes et y ajouter les feuilles en pâte d'amande verte.
  11. Tapisser le haut des cup cakes de glaçage et y déposer une carotte.
Temps de préparation
  • 45 min
Temps de cuisson
  • 10 min