Gratin de ravioles aux courgettes et à la truite fumée

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	Quantité	Unité	Origine
Courgette	800	g	Fruits et légumes
Crème fraiche	200	g	Fromages Oeufs Produits laitiers
Fromage râpé	100	g	Fromages Oeufs Produits laitiers
Ravioles	500	g	Charcuterie Traiteur
Truite fumée	200	g	Poissons Fruits de mer

Bien nettoyer ou peler les courgettes et les couper en fines rondelles.
Faire chauffer le four (180°C).
Répartir au fond d'un plat à gratin une couche de courgettes, des ravioles (en détachant un minimum les ravioles, c'est à dire en ne les posant pas directement par plaques, ça met un peu plus de temps, mais un peu moins de ravioles et c'est plus léger) de la truite fumée, un peu de crème fraîche et répéter courgettes/ravioles/truite/crème.
Finir par une couche de courgettes et arroser de crème fraîche.
Saler et poivrer selon le goût.
Recouvrir de fromage râpé et enfourner jusqu'à ce que le gruyère soit fondu et que ça gratine (environ 20 minutes)
Note: la truite fumée peut être remplacée par du saumon fumé ou frais. Pour le saumon frais, il faut alors augmenter la quantité.

Temps de préparation

Temps de cuisson