Brochettes de poulet sucrées-salées
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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- (Bon)
- Saison
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- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 5 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Filet de poulet (Brochettes de poulet sucrées-salées) | 400 | g | Boucherie Volaille |
| Huile d'olive (Brochettes de poulet sucrées-salées) | 1 | Cuil. à soupe | Epicerie |
| Miel liqide (Brochettes de poulet sucrées-salées) | 2 | Cuil. à soupe | Epicerie |
| Nectarine ou peche (Brochettes de poulet sucrées-salées) | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Oignon rouge (Brochettes de poulet sucrées-salées) | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Poivron rouge (Brochettes de poulet sucrées-salées) | 1 | unité | Fruits et légumes |
Préparation
- Couper le poulet en cube. Couper la nectarine en 8 quartiers. Émincer l'oignon et le poivron.
- Placer tous les ingrédients dans un récipient. Ajouter l'huile d'olive, le miel, le curry et le sel puis bien mélanger afin d'enrober le tout.
- Réserver au réfrigérateur 2h.
- Piquer les ingrédients sur des pics à brochettes en les alternant.
- Cuire au barbecue ou à la plancha 10 à 15min.
- Temps de préparation
-
- 15 min
- Temps de cuisson
-
- 15 min
Brochettes de poulet sucrées-salées