Épinards frais et œufs au plat

C'est quoi cette drôle de salade dans le frigo ?

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Simple)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes
    • Léger
    • Sans porc
    • Sans viande
    • Végétarien

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Epinards frais 500 g Fruits et légumes
Oeuf 4 unité Fromages Oeufs Produits laitiers

Préparation

  1. Ôter les queues des épinards et les laver.
  2. Les placer dans une grosse casserole sans eau et laisser cuire environ 5 min. sans cesser de remuer et de surveiller.
  3. Faire cuire les œufs au plat dans une grande poêle avec un peu de matière grasse.
Temps de préparation
  • 10 min
Temps de cuisson
  • 15 min