Riz pilaf aux tomates et poulet

Une recette de
...

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Blanc de poulet 500 g Boucherie Volaille
Bouillon de volaille 300 ml Boucherie Volaille
Oignon 1 unité Fruits et légumes
Persil haché 1 Cuil. à café Fruits et légumes
Riz 200 g Epicerie
Tandoori ou Paprika 1 Cuil. à café Boucherie Volaille
Tomates 5 unité Fruits et légumes

Préparation

  1. Peler et émincer l'oignon puis le faire revenir quelques minutes dans une sauteuse chaude avec un peu d'huile d'olive.
  2. Pendant ce temps détailler le poulet en petits morceaux puis l'ajouter à la sauteuse avec le tandoori, faire dorer 2-3 minutes sur feu vif.
  3. Ajouter ensuite le riz, 4 tomates émincées et le bouillon de volaille. Porter à ébullition, réduire le feu et couvrir, cuire 20 minutes.
  4. Enfin de cuisson, saler légèrement, poivrer puis ajouter la dernière tomate émincée ainsi qu'un peu de persil ciselé.
Temps de préparation
  • 10 min
Temps de cuisson
  • 20 min