Saucisson brioché et salade verte

Une recette de
...

Celui du boucher ... recette réservée aux lyonnais, de fait.

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Simple)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Huile d'olive 30 ml Epicerie
Salade verte 1 unité Fruits et légumes
Saucisson brioché 1 unité Boucherie Volaille
Tomates cerises 250 g Fruits et légumes
Vinaigre balsamique 10 ml Epicerie

Préparation

  1. Faire réchauffer le saucisson brioché au four environ 10 min. recouvert de papier aluminium à 180°C.
  2. Préparer une vinaigrette.
  3. Laver les tomates cerises et la salade.
  4. Disposer le tout dans des assiettes et servir le saucisson bien chaud, accompagné d'un verre de Côtes du Rhône.
Temps de préparation
  • 5 min
Temps de cuisson
  • 10 min