Tarte fine à l'italienne
Avec du jambon de Parme et des tomates
Avec du jambon de Parme et des tomates
- Catégorie
-
- Plat principal
- Standing
-
- (Bon)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Basilic | 5 | g | Fruits et légumes |
| Huile d'olive | 10 | ml | Epicerie |
| Jambon de Parme en tranches | 4 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Parmesan | 30 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Pâte feuilletée | 1 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Tomate | 250 | g | Fruits et légumes |
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer.
- Recouvrir la pâte de papier sulfurisé et de lentilles (pour ne pas qu'elle monte) et l'enfourner 10 min. à blanc.
- Pendant ce temps, laver et couper les tomates en rondelles et découenner le jambon.
- Disposer sur la pâte les rondelles de tomates, puis les tranches de jambon et enfin le parmesan.
- Verser un filet d'huile d'olive et enfourner pour 15 min.
- En sortant du four, déposer les feuilles de basilic sur la tarte et la servir chaude, tiède ou froide.
- Temps de préparation
-
- 10 min
- Temps de cuisson
-
- 25 min
Tarte fine à l'italienne