Salade de la mer
Avocats, crevettes, miettes de crabe moules
Avocats, crevettes, miettes de crabe moules
- Catégorie
-
- Plat principal
- Standing
-
- (Bon)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Avocat | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Citron | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Crevette | 150 | g | Poissons Fruits de mer |
| Miettes de crabe | 150 | g | Poissons Fruits de mer |
| Moules congelées cuites et décoquillées | 100 | g | Surgelés |
| Moutarde | 15 | g | Epicerie |
| Yaourt grec | 125 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
Préparation
- Préparer les crevettes selon leur provenance : les décongeler si elles sont surgelées, les décortiquer si elles sont fraîches et entières, les rincer à l'eau si elles sont fraîches et décortiquées et les faire cuire si elles ne le sont pas.
- Éplucher et couper les avocats en cubes et les arroser de jus de citron.
- Dans un saladier, verser les cubes d'avocat, les miettes de crabe, les moules et les crevettes.
- Préparer la sauce en mélangeant le yaourt grec avec la moutarde et un filet de jus de citron, saler et poivrer.
- Servir la salade avec la sauce à disposition dans un bol.
- Temps de préparation
-
- 25 min
- Temps de cuisson
-
- 10 min
Salade de la mer