Oeufs à la coque
Pique nique d'intérieur
Pique nique d'intérieur
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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- (Simple)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Fromage | 300 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Jambon en tranches | 4 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Oeuf | 8 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
Préparation
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
- Percer délicatement les œufs avec une pointe d'aiguille (pour ne pas qu'ils éclatent dans l'eau bouillante). Attention, si le trou est trop large, l’œuf s'enfuit de sa coquille !
- Plonger délicatement les œufs dans l'eau bouillante avec une cuillère à soupe, sans les fissurer.
- Laisser cuire très exactement 3 min. Extraire les œufs de l'eau de l'eau bouillante dans l'ordre dans lequel ils ont été entré et à la même cadence... si vous y arrivez ;)
- Déguster avec du sel et des mouillettes accompagné de fromages et charcuteries.
- Temps de préparation
-
- 5 min
- Temps de cuisson
-
- 5 min
Oeufs à la coque