Quiche Lorraine complétée
Une recette deRecette traditionnelle immanquable avec oignons et Moutarde- Accompagnement d'une salade
Recette traditionnelle immanquable avec oignons et Moutarde- Accompagnement d'une salade
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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- (Bon)
- Saison
-
- Hiver
- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
-
- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Crème fraiche | 150 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Fromage râpé | 150 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Lardons | 200 | g | Charcuterie Traiteur |
| Moutarde | 1 | g | Epicerie |
| Oeuf | 3 | unité | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Oignon | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Pâte feuilletée | 1 | unité | Charcuterie Traiteur |
| Salade verte | 1 | unité | Fruits et légumes |
Préparation
- Disposer la pâte à tarte dans un plat à tarte et faire préchauffer le four (180 °C) en ayant tartiner le fond de la tarte de moutarde.
- Battre les œufs et la crème dans un bol.
- Verser sur la pâte les lardons (également répartis sur toute la surface), puis le battu et enfin le fromage râpé. Note: certains préférerons passer les lardons ainsi que l'oignon coupé en petit morceau à la poêle quelques minutes avant de les disposer sur la pâte
- Mettre à cuire au four 25 min à 180°C.
- Servir accompagné de salade et d'une sauce salade.
- Temps de préparation
-
- 10 min
- Temps de cuisson
-
- 25 min
Quiche Lorraine complétée