Salade de choux chinois à la clémentine et aux pommes

Une recette de
...

Avec une sauce au yaourt et au citron

Catégorie
  • Plat principal
Standing
  • (Bon)
Saison
  • Hiver
  • Printemps
  • Eté
  • Automne
Préparation pour
  • 4 personnes
Etiquettes
    • <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">léger</font></font>
    • <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">sans viande</font></font>

Ingrédients

Quantité Unité Origine
Chou Chinois 500 g Fruits et légumes
Citron 1 unité Fruits et légumes
Clementines 3 unité Fruits et légumes
Pomme 1 unité Fruits et légumes
Sucre 1 Cuil. à café Epicerie
Yaourt grec 1 unité Fromages Oeufs Produits laitiers

Préparation

  1. Laver, essorer et couper le choux chinois en petits morceaux de 1 cm environ. Le verser dans un grand saladier.
  2. Éplucher les clémentines. Couper les quartiers en deux dans le sens de la longueur et les verser dans le saladier.
  3. Éplucher la pomme et la couper en petits cubes. Les ajouter dans le saladier.
  4. Préparer la sauce avec le yaourt, le jus du citron, sel et poivre.
  5. Servir bien frais.
Temps de préparation
  • 20 min
Temps de cuisson